ஏலக்காயில் பல மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியுள்ளன. இது உணவுகளுக்கு சிறந்த சுவையை வழங்குகிறது. ஏலக்காயில் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற முக்கிய தாதுக்கள் உள்ளன.
இரவில் உறங்குவதற்கு முன் ஏலக்காயை வாயில் வைத்து மென்றால், வயிற்று உப்புசம், வாயு மற்றும் வயிற்று உபாதை போன்ற பிரச்சனைகள் நீங்கும். ஏலக்காயை வாயில் வைத்து மென்றால், பற்கள் மற்றும் ஈறுகளுக்கு பலனளிக்கிறது.
பருவநிலை மாற்றத்தின் போது ஏற்படும் சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சலுக்கு வீட்டு வைத்தியமாக ஏலக்காய் பயன்படுகிறது. ஏலக்காயை வாயில் வைத்து தூங்குவதால் மனநலம் மேம்படும். இதிலுள்ள பொருட்கள் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.
ஏலக்காய் ஒரு இயற்கை நச்சு நீக்கியாக செயல்படுகிறது. இது உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது. ஏலக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து போராடி, சருமத்தின் வயதான தோற்றத்தை தடுக்கும்.